南方人，对酒认识不深。幼读＜醉翁亭记＞，背诵“醉翁之意不在酒”，其实并不知道是甚么一回事的。
甚么时候开始饮酒？想不起来了，只记得当时有一只“西凤酒”，颇不错，比汾酒之类好接受些。名字很美，印象殊深。
　　到学易时猛然想起，“西凤”应是有来历的。古文酒酉相通，“酉为秋门万物已入”，属西方，生肖属鸡，可称凤，“西凤酒”，好记得很！这是另类学易法，不可师为，教坏学生的。

　　酒，在易经中是一个典型的物象：
＜坎＞卦六四：樽酒　簋贰　用缶　纳约自牖　终无咎。象曰：樽酒　簋贰　刚柔际也。
＜未济＞卦上九：有孚于饮酒　无咎　濡其首　有孚失是。象曰：饮酒濡首　亦不知节也。

试译成现代版：
拿一樽酒，两碟小菜，用瓷盆装好（古代只有瓦缶，不尽卫生），敲窗求见以结交新朋，终能‘酒逢知己千杯少’。开怀畅饮吧，不会有问题的。但若不知节制，饮成醉翁，打闹淋头，就不好了。

早年出差山东，因转车偶然进入一小城镇之食店。见一大酒缸（口径近一米）半藏于地下，客人光顾，多是以大碗盛之。大有三碗不过岗的气势。我等南方人，对之无不口瞪目呆。小镇仅一两万人，店主不怕酒变酸吗？──这是庸人自扰的问题，不必回答。

老夫不胜酒力，仅以上面一段译文代酒，敬谷、夏、wu三位版主。请。

拿一樽酒，两碟小菜，用瓷盆装好（古代只有瓦缶，不尽卫生），敲窗求见以结交新朋，终能‘酒逢知己千杯少’。开怀畅饮吧，不会有问题的。但若不知节制，饮成醉翁，打闹淋头，就不好了。